Un bon café

Publié par islandstocottages le

A white cup of cappuccino sitting on a wooden table where we can see the shadow of the word "café" getting in through the sun-lighted window.

L’hiver approche, la grisaille s’installe et le simple fait de rentrer du travail de nuit nous rend maussade. Pas les moyens de partir au soleil pour le moment. Notre routine est envahie par un brin de tristesse que notre environnement médiatique – pas toujours au beau fixe – soutient. Eh bien les remèdes sont à portée de main et pas besoin de culpabiliser après une indulgence trop coûteuse. On laisse nos sens nous guider…

Le pouvoir des sens.

Les plaisirs peuvent bien être omniprésents, on a quand même tendance à les oublier. Les acquis nous enveloppent d’une langueur désabusée et nous masquent ces merveilleuses douceurs qui comblent notre quotidien. Vous vous souvenez ?...

Un simple mot, une idée lancée entre deux portes. Une invitation innocente « On va prendre un petit café ? ». Et l’odeur du riche breuvage nous envahit déjà les narines. Alors on se dirige prestement vers le café du coin qui semble éternellement occupé. Ça entre, ça sort. Une fourmilière miniature nous emporte dans sa course chorégraphiée. Une file d’attente s’est formée le long du comptoir. On s'octroie quelques minutes pour étudier une fois de plus le tableau noir couvert d’une belle écriture soignée, à l'ancienne, qui nous décrit les offres alléchantes préparées par des mains expertes.

Un monde d'opportunités.

On se laisse à penser que c’est notre chance de rompre la routine, enfin. Commander cet expresso européen qui nous taquine toujours, sur la troisième ligne. Avoir la liberté de choisir. Sortir de notre ordinaire. Découvrir une nouvelle sensation. Puis vient notre tour. Un regard appuyé de la Barista. On s'entend affirmer : « Un cappuccino, s'il vous plaît ».

Le réconfort de l'incontournable.

Bien sûr, on prendra la même chose que d’habitude. Mais, un sourire sur les lèvres, on réalise que cet instant de réflexion nous a offert les plus extravagantes possibilités. Tant de choix à portée de voix. Libre de décider. Et on a bel et bien décidé. Pris en main notre destinée. Tout ça dans une simple tasse. Juste pour un bon petit café. Alors on se dirige, satisfait, vers ce coin de table tout juste desservie. Près de la fenêtre. Un regard au dehors. Eh oui, il fait toujours gris. Et la pluie s’est finalement mise à tomber. Qu’importe. On hume notre tasse fumante et nos poumons s’emplissent d'une chaude saveur.

Vers un autre monde.

Une gorgée. Une seule gorgée nous suffit pour être transporté de l’autre coté de l’atlantique. Au beau milieu d’une plazza italienne. Et l’on se félicite alors de ne pas avoir succombé à la tentation de l’expresso séducteur. Il aurait été tellement dommage de ne pas profiter de cet équilibre parfait de température, mettant en valeur la plus riche des combinaisons entre le lait et le café. Alliance divine et magie des sens. De retour sur notre continent, notre esprit migre vers le Sud. On peut saisir l’arôme du grain de café que tant de travailleurs chevronnés ont développé de génération en génération. Façonnant la sensualité à partir d'éléments primaires. Fruit de la terre, du soleil et des pluies essentielles. Art et savoir-faire, développés de pair, pour créer des arômes à faire découvrir dans le monde entier.

Pleine conscience et contemplation.

Peu de conversation. Juste le plaisir d’être au chaud en regardant ces manteaux dégoulinants qui défilent devant nos yeux. Bientôt ce sera à notre tour d’affronter les éléments. De sentir les gouttes froides glisser le long du cou. Mais pour l’instant, juste le plaisir.

Catégories Pleine conscience

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